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パンアナゴ

そのままひらきにして焼いても香ばしいが、 細かくたたいて練りまとめて焼くと、これまたこうばしい。 からだのながさや模様のかずで、しゅるいが判別される。 産卵ばしょや移動ルートなどには謎が多く、ミステリアスないんしょうだったが、 うちとけてみるとそうでもない。

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